En el sistema de refrigeración y aire acondicionado, el evaporador y condensador son dos componentes clave indispensables. Aunque ambos involucran el proceso de transferencia de calor, sus principios y funciones de trabajo son completamente diferentes. La función principal del evaporador es absorber el calor del medio ambiente, de modo que el refrigerante líquido se evapora en un estado gaseoso para lograr el efecto de la refrigeración. Cuando el refrigerante líquido ingresa al evaporador, debido a la baja presión, el punto de ebullición del refrigerante también se reduce en consecuencia. En este entorno de baja presión y baja temperatura, el refrigerante comienza a absorber el calor alrededor del evaporador. Este calor generalmente proviene del aire o líquido enfriado. A medida que el calor se absorbe continuamente, el refrigerante líquido se vaporiza gradualmente y se convierte en un gas. Este proceso no solo permite que el refrigerante complete la transición del estado, sino que también elimina el calor del medio ambiente, lo que alcanza un efecto de enfriamiento en el medio ambiente. El evaporador es como un "absorbedor de calor". Absorbe el calor circundante a través del proceso de vaporización del refrigerante, haciendo que el espacio enfriado se enfríe.

La función del condensador es enfriar y condensar el refrigerante gaseoso de alta temperatura y alta presión comprimido por el compresor en un estado líquido, mientras libera el calor al medio ambiente. La temperatura y la presión del refrigerante comprimido por el compresor aumentan significativamente, con una gran cantidad de energía térmica. Cuando esta parte del refrigerante gaseoso ingresa al condensador, el condensador elimina el calor liberado por el refrigerante a través del medio de enfriamiento de aire o agua, de modo que la temperatura del refrigerante se reduce y se condensa gradualmente en líquido. Este proceso de liberación de calor es el enlace clave en la liberación de calor del sistema de refrigeración. El condensador es como un "liberador de calor", lo que garantiza la circulación continua del refrigerante descargando el calor en el sistema al mundo exterior. El calor se transfiere del refrigerante al medio ambiente para lograr el equilibrio térmico general del sistema.

La diferencia entre el evaporador y el condensador se refleja principalmente en sus diferentes estados refrigerantes y direcciones de flujo de calor. El evaporador está en un estado de baja temperatura y baja presión, responsable de absorber el calor ambiental y vaporizar el refrigerante líquido en un estado gaseoso; Mientras que el condensador está en un estado de alta temperatura y alta presión, responsable de liberar calor y enfriar el refrigerante gaseoso en un estado líquido. Los dos se complementan entre sí en el ciclo de refrigeración, y juntos completan el proceso completo de absorber el calor del medio ambiente y liberar calor al medio ambiente, asegurando el funcionamiento normal y eficiente del sistema de refrigeración.